1600/1600Zbývá 1600 znaků
Před 4 měsíci

Krásný den přeji všem. Napíšu to tak, jak jsem to všechno prožíval jako malý chlapec. Většinou se vařilo z toho, co právě uzrávalo, nebo se sklízelo z polí, zahrádek a samozřejmě ze stromů. Zima: hlavně to byly brambory, dále to bylo z mouky a z toho, co bylo zavařeno ve sklenicích: marmelády, ovoce, maso, houby. Na vánoce to byla ryba, bramborový salát, drůbež a na Nový Rok to bylo něco z vepřového. Také se dělal kuba, to bylo ze sušených hub. Hodně se používalo máslo a sádlo, oleje se používaly minimálně, v některých rodinách vůbec. Hodně se také vařilo z mléka a tvarohu. Chleba byl na stole každý den a ze staršího chleba se dělali topinky potřené česnekem. Domácí uzené se někde zavařovalo a bylo používán tehdy, když k tomu byla příležitost, například narozeniny, svátek, nebo návštěva. Z brambor se dělalo co nejvíce: placky, knedlíky bramborové, chlupaté, bramborová kaše, škubánky a další dobroty. Hodně se pila melta, čaj a černá káva, ta se pila převážně v neděli po obědě a při návštěvě. Salámy se moc nejedli, spíše se jedl špek, chleba ze sádlem a když zbylo maso z neděle, tak se to snědlo s chlebem během týdne. Také bylo dobré k snídani : sladká bílá káva a do toho se nalámal starší chleba, nebo rohlíky. Také v některých rodinách byl na stole talíř z kysaným zelím, a to se jedlo kdykoliv na to měl někdo chuť. Rozhodně nebylo tolik nemocí, jako je dnes, hlavně co se týče rakoviny a onemocnění jater, slinivky, konečníku a podobných nemocí, které se v dnešní době vyskytují v dosti velkém měřítku. Na závěr chci podotknout, že jsou to vzpomínky mého mládí mohu se mýlit. OND

Před 8 měsíci

Moje babička se narodila v 19stoleti.V létě jedli hodně buchet,polévky,,zeleninové omácky jako salátová,okurková,koprová,k tomu vařené vajco,Metyju,krupicu,obilné kaše,kynuté knedle,lokše s tvarohem,mákem,baleše,skvarkové placky.V chladných měsicich zabily prasata,a do půstu jedli aspoň 1x týdně maso pečené,uzené maso pokrajovali furt,klobásky.Máslo moc nejedli,víc sádlo,aj na chleba,zelé,kapusta,dyňové máčky.Ma

Před 10 měsíci

Jen ty hodiny nesedí, jinak úplně normální.

Máte připomínky k diskuzi nebo k diskuzním příspěvkům?Napište nám
Služba Seznam Diskuze:Smluvní podmínkyOchrana údajůNápovědaO služběKontakt