Před 3 roky
Nejlepší těsto co znám. Smažím na GHI (přepuštěné máslo). Zlatoucke, luxus. Je to znát, na chuti i vzhledu. Oproti máslu má jiný bod varu a je malá spotreba, stačí jen potřít pánev.
Váš recept je ten nejlepší ze všech zde uváděných. Klidně lze i použít vodu+mléko, s trochou vody o trošku jemnější.
Dělám je už přes 60 let a vyzkoušela jsem ledacos.
Před 3 roky
A kde je to kouzlo a vylepšené těsto? Mlíko vejce mouka sůl?
Já přidávám trošičku kypřícího prášku a můžu říct, že se ještě nenašel strávník, který by po prvním zakousnutí nezvedl obočí a nezamumlal hmmmm. Jsou lehounké jako peříčko. A pánev taky nesmí být moc rozpálená. Pak jsou z toho jen sušenky a ne palačinky.
Máte připomínky k diskuzi nebo k diskuzním příspěvkům?Napište nám