Milí podnikatelé v oboru gastro. Potom, co jste předvedli letos ve vašich restauracích, hospodách a putykách se jděte bodnout. Ve většině případů, je to smaženej sajrajt z Makra, na co nepotřebujete kuchaře. Ceny z vesmírných výšin, účtenky nikde a když ji chci, čumíte jak vejři. Ani sýr nejste schopni uříznout, obalit a osmažit. Samá mražená náhražka. Tatarka z pytlíku všude stejná. Hranolky na vyjetym oleji z auta, kolečko ukurky a dílek odporného rajčete. Za 220 Kč a víc?
Nebo novej hit letošního léta na Berounce. Pivo Kozel za 39,ale né 0,5 l. Za 0,48 litru.. Debilní hranoky, porce ta 59 Kč..... A účtenky nikde.. Mišelinští šmejdi....
zlata svičková za socíku v RAJ
Důrazné NE. Jestli to chlapci chtějí (pochybuji, že to k přežití nutně potřebují), ať se složí a zaplatí si to. Na takový luxus náš stát nemá. Deset miliónů je potřeba dát úplně jinam. A není toho zrovna málo.
Pan Pohlreich který celý život prosazuje tržní principy přeci nemůže něco takového požadovat. Sám se k dotacím vždy vymezoval. Proč by stát měl platit další hlouposti, stačí kolik dotačních nesmyslů už platí.
Tak zrovna v tomhle mě pan Zdeněk Pohlreich zklamal 😡.
Pokud nějaký dvě tři restaurace chtějí michelinskou hvězdu ať se složí a můžou těch 10000000 té firmě poslat ze svého 🤨.
Neříkejte mi že tyhle restaurace pro ty zbohatlíky nevydělávají až moc 😖.
Já jsem osobně proti !!!
To je na žalobu těch pár restaurací 😡.
Jinak mám pocit že těch turistů je tady až až moc ☹️.
A chovají se jak nějaký nadřazený lidé 🤨
Kolik asi k nám přijede gastro turistů, když v každém druhém městečku ve Francii mají násobně více hvězdiček, než v celé ČR?
A proč podporovat ze státního rozpočtu zahraniční soukromou firmu a nízké promile našich soukromých firem, které chtějí uspokojit ego svých kuchařů.
A ti bohatí u nás, kteří si mohou návštěvu špičkových restaurací dovolit, moc dobře ví, kde se vaří na nejvyšší úrovni a žádné hvězdičky ke svému rozhodnutí nepotřebují.
Restauratéři si stěžují, že stát jim nepomáhá. Fialova vláda, ale nepomáhá nikomu. Snížili valorizaci důchodů, nejsou léky a peníze pro zdravotnictví, nejsou školy, předškolní zařízení atd. Nejsou peníze na podporu mladých rodin, prostě peníze nejsou na daleko důležitější věci. Snad jedině si to vybrečet jak, tiché víno ať polici nejezdí pak na Moravu. Ale myslím, že vyhrožovat politikům, že nebudou moci do restaurací moc nepomůže, jelikož ti si dojedou za státní peníze do zahraničí.
Valorizace není povinná může jim to stát omezit a má na to právo.
Není těžké pochopit,že několik málo bohatých soukromých rovozoven usiluje o to,abych já,ze svých daní zaplatil jinému soukromému podniku,kterému se krátí zisky spoustu peněz,aby onen subjekt poslal do Prahy hodnotitele oněch vybraných restaurací a ohodnotil ony restaurace(nebo neohodnotil),nějakou známkou kvality.To prý oněm vybraným a ohodnoceným restauracím přinese větší klientelu a větší zisk.Tomu rozumím.Jen nerozumím tomu,proč to vše mám platit já a se mnou všichni daňoví poplatníci.Nevěřím totiž tomu,že větší příval turistů do Prahy a zejména do oněch ohodnocených hospod mi něco přinese.Když podnikatel chce,aby k němu přijel hodnotitel,ať si ho pozve a zaplatí.Těch aac pět pánů,kteří o to stojí se může složit a nepotřebují k tomu moje peníze.Ale to oni nechtějí.Je totiž nebezpečí,že pošlou peníze,hodnotitel jim nic neudělí a oni budou ztrátoví.Tak to chtějí zaplatit po nás všech.Pokud budu chtít( a mít nato peníze),půjdo ty peníze k nim do hospody utratit.Nebo taky ne.
Za mě, to hodnocení je k ničemu. Každej má na gastronomii jinej pohled. Co jeden ocení, druhej může klidně zavrhnout. A kdo má pocit že se líp nají v restauraci, která získala nějaký ocenění, ať si tam jde. Ale stát by za to platit neměl.
Zdeněčku, Honzíku a ostatní kuchtíci, uvědomte si, že jste pro svět nic excelentního neudělali. Vařit umí mraky lidí a to se neučili 3 roky jako vy. Oslovte všechny ty snoby, kteří musí jíst pouze u vás, jinak by asi zemřeli hlady.
Chceš hvězdičky? Tak si je zaplať. Nebudu zpochybňovat kvalitu, ta je jistě dobrá, ale za ceny pro pár vyvolených. Ostatní si zajdou do své oblíbené hospůdky a nají se normálního jidla, jehož odnože nazdobené na talíři nabízí vrcholoví gastromistři za přemrštěné ceny. Takže pokud potřebují pro své podnikání být v nějakém tom průvodci, měli by si členství v takovémto klubu zaplatit. Při jejich cenách na to již dávno vydělali. Pokud ne, pak se tam nemají co cpát a požadovat cokoli od státu. Natož pak samotný mistr Polraich, který si, jak v článku popsáno, hloupě protiřečí. To je úroveň.