Článek je úplně mimo:-) strava se počítá kalkulačním listem, do něj vstupují tabulkové platy kuchařů/ek. Dle současné legislativy není možné vydělávat, tzn. mít zisk, na obědech od dětí, takže si ty platy do kalk. listu prostě nemůžete jen tak zvednout. Co lze, je mít zisk u tzv. cizích strávníků. Melete tady úplné nesmysly, nejprve by se musel změnit zákon aby to mohlo fungovat tak jak popisujete. Je jedno jestli se změní systém a nebo stát zvedne tabulkově mzdy kuchařkám, nebo nepedagogickým pracovníkům. Prostě za 16,5tic HR vám do kuchyně nikdo nenastoupí a o to tady asi jde, bez ohledu jestli tam nahoře sedí Fiala, Babiš, Okamura nebo nějaká další loutka. A jestli se s tím nic nestane pak za pár let odejdou kuchaři/ky do důchodu, nové za ty peníze neseženete, a rodiče si budou muset své děti stravovat sami, klidně třeba někde ve FastFoodu....
No ale o tom autor píše, je třeba změnit celý systém, ne jen konečnou otázku.
Jestliže učitel bere 130% průměrné mzdy, tak nevidím jediný důvod, aby měl kompletní menu za 30 Kč. V továrnách si lidé jen velmi těžce sáhnou na průměr a to že mají z poloviny dotovanou stravu (v rámci benefitů),doplácí na stravu okolo 50 Kč, jenže fakt sotva dosáhnou na průměr.
Škola a stát by si samy neměli platit služby, ty by měl provozovat někdo zvenčí a účtovat to zpětně škole. Musí to být tržní s přispěním státu na stravu dětí, klidně podle tabulek, zbytek by měli doplatit rodiče.... Servisní pracovníci ve škole (učitelé a ostatní personál) by měl platit srovnatelné peníze, jako všude jinde. Pak jistě půjde kvalita služeb nahoru, včetně prodeje mimo školu.
To samé se dá říct i o úklidu, servisu a ostatních služeb ve škole.
Jediná správná cesta. Zdražit obědy. Nikoho by to nepoložilo. Informujte se, jakou má středoškolák finanční osobní spotřebu měsíčně. Ale pozor : Pouze pro silné nervy. Kafíčko automat, energeťáky, tabáček, telefon + data, hry, sociální sítě. Při 18+ automobil, minimálně motocykl. Spousta si jich "odpískne" oběd a jde do kantýny, se slovy "tohle žrát nebudu".
Když jim na to rodiče dají peníze,ale co ti,kteří na tohle nemají?
Jo to dává smysl. Pokud dokážou ve školní jídelně vařit i pro cizí strávníky, pak by měli generovat i zisk. Ten by pak měli nebo mohli rozpustit mezi zaměstnance. Celé je to pokřivené.
záleží na tom jen některé školy berou cizí strávníky a třeba u nás na jižním městě je to jen pár důchodců. to fakt nemá smysl řešit. Tenhle článek si zaplatili jen restauratéři.
Vážený autore úsměvného článku a nějakých přirovnání. Takže kuchařky vaří pro koho? Samozřejmě pro školu a měly by mít i dopovídající plat a ne být odměňování tím,co škola dostane od ministerstva, respektive od zřizovatele, tj. obce, městské části, města,případně magistrátu. Argumentovat, že cena obědů je směšná,je naprostá neznalost věci. Copak kuchařky stanovují onu cenu obědů? ne, to jen opět tzv.spotřební koš a nařízení ministerstva. To, že obědy jsou poddimenzovány cenou,není chybou ale personálu. To že se stát chová jako socialistický prvek v kapitalistickém byznysu,je chybou čí? určitě ne kuchařek. Stát nemůže chtít po někom pracovat za socialistické peníze, když má kapitalistické náklady. Zkuste trošku zapřemýšlet než opět vypustíte hloupou kachnu.
Řekl bych, že jste nepochopil, co autor chtěl říct. Zjednodušeně řečeno, ve školních jídelnách vládne socialismus. Ano, je to primárně problém ministerstva, které by mělo nastavit "věcně usměrňovanou ekonomickou cenu jídla", tj. aby v ceně oběda byly zakalkulované skutečné náklady na jeho uvaření včetně odpovídajících platů personálu (srovnatelných v restauracích). Pak řešme to, že skutečný sociální případ by měl dostat oběd zadarmo či cílenou podporu (to už je technikálie). Jenže se točíme v kruhu, už 20 let všichni vědí, že to nefunguje, jenže všichni politici jsou "pokakaní" to řešit. No a teď, protože docházejí veřejné peníze, to akorát vyplulo na světlo boží. To je celé.
Obědy v jídelnách mají také odlišnou gramáž vzhledem k věku strávníků, tudíž se liší i cenově.
Mě spíš vadí ceny v kantýnách poslanecké sněmovny, které nejsou vůbec adekvátní k příjmům těchto "strávníků", placených z našich daní.
Hlavně ten ubožácký redaktor bezcharakterně lže žvastá že Česká republika se v pondělí ráno probudila do stávky, přes 70 procent všech mateřských, základních a středních škol zavřelo nebo omezilo provoz. Jedním z argumentů školských odborů mají být platy nepedagogických pracovníků, které prý neodpovídají současné situaci na trhu práce. Řeč je například o kuchařkách ve školních jídelnách. Namísto natahování ruky do státní kasy by ale bylo ideální se zamyslet, za jaké peníze se obědy v jídelnách prodávají. To je totiž to hlavní, co neodpovídá současné situaci a ekonomické .Hlavně ten bezcharakterní zazobaný redaktor ,který myslí pouze na své koryto a nezajímá se kolik stojí obědy v poslanecké sněmovně kde mají platy od 100 do 250 tisíc to mu nevadí že mnoho rodin nemá už ani na takové obědy, některé obce a města takové žáky dotují ale to není všude , jen ve velkých městech ,vyjádření takového bezcharakterního redaktora zřejmě dobře zazobaného dobře placeného fialovou vládou že ,mu to není hanba za jeho bezcharakternost ,dobře nažraný nerozumí hladovému
Teda Vy jste komouš🙂 my tady dotujeme obědy dětem, jejichž rodiče údajně na obědy nemají, ale chlast a cigára jedou bez problémů, případně je do práce nedostaneme. neplácejte nesmysly, že lidé nemají na obědy pro děti, když mají na značkové hadry!!!
Jan Pánik evidentně lže, když tvrdí že se učitelé stravují za 21 kč. Ano tolik je sice stojí ten oběd, ale ten je dotován z FKSP atd. Takže se vykazuje standartní cena 45 kč za suroviny.
Oběd pro učitele se prodává za cenu surovin, pro komerci se zohledňuje i něco za práci. Ano to uznávám ale v restauraci je příjem pouze z jídla, tady to funguje jinak. Díky tomu žáci neplatí raketu.
A teď k těm 87kč pro komerci. V praze se dá koupit i jídlo v restauraci za 120 kč, a nebude to jen sekaná s kaší, nebo krupicová kaše. A i ty porce nejsou obří, respektive dát za jídlo ze školní jídelny 120kč, tak zítra jdu jinam. Dám i tu dvacku víc ale dostanu taky mnohem víc....
Takže úvodní odstavec s tím ekonomickym okénkem je dost mimo...
Není. Vazba mezi nízkými cenami jídel a nemožností dát kuchařům vyšší plat je popsána velmi jasně a přesně.
Tak směšné ceny obědů ve školních jídelnách nikoho netrápí ? Úžasná úvaha. Jsou tisíce, možná desetitisíce rodičů, kteří mají tak nízký příjem, že svým dětem nejsou schopny /zvlášť když jich mají víc/ obědy ve školních jídelnách vůbec zaplatit a pan redaktor by je chtěl ještě zdražit. A nechcete se takhle radši pane redaktore zaměřit na poslance a senátory, kteří mají podstatně kvalitnější obědy a větší porce než děti ve školních jídelnách a platí za ně vzhledem ke svým platům směšnou částku ?
Přemýšlím nad tím, co by děti v těchto rodinách obědvali, kdyby nechodili do školy.
Pane Pánik o co Vám jde? Samozřejmě, že Vámi uváděné ceny obědů v současné drahotě jsou nízké, ale přesto jsou děti, kterým ani tuto cenu nejsou rodiče schopni zaplatit. Začněte od vstupů, tato vláda nechala zdražit elektřinu, plyn, vodu, roztočila inflační spirálu, tím pádem jsou dražší suroviny, ale to je opět chyba této vlády, která se zmůže jen na to, že bude tvrdit, že za to stejně může Babiš. Opravdu se proberte a dívejte se na život kolem normálníma a ne fialovýma očima.
Vy si pěkně protiřečíte, takže se koukejte probudit!! Píšete, že se zdražují vstupy, ale cena oběda se upravuje o haléře. Tudíž to nikdo musí dotovat...
Vykazujete znaky stádového chování....
S tímto lze souhlasit! Není důvod aby měli učitelé menu za 21 Kč a stěžovali si jak se mají špatně. To samé platí pro externí strávníky! Školní jídelna by si na svůj provoz měla co nejvíce vydělat. V zahraničí je to naprosto běžné.
Prozraďte.ve které škole mají učitelé menu za 21,- Kč? A to samé externí strávníci? Kam na to chodíte, smíme vědět? howgh