Aničko jsi sice pěkná kuchařinka,ale knedlíků budeš muset ještě hodně uvařit,než bys mohla radit.Nejlepší je M.hrubá,do těsta mléko s vodou na polovic,kvásek se dělá přímo do mouky v míse,nejideálnější jsou rohlíky,málo vypracované a moc husté těsto,knedlíky trochu nedovařené a bez pórů.Zkrátka i ten český knedlík chce trochu více péče a lásky, taky se to za roky praxe musí umět