S tím karamelizovaným cukrem to dělám celý život, ale bez brambor nebo mouky - nemáme rádi zahušťované. A mám za ta léta vytipované dva druhy kysaného zelí, z jiných to není ono.
Tak to dělám i já.Žádná mouka nebo brambor.
Já je tak vařím už 40let.