Nemohu si pomoct, ale říkám si, proč mě jen nikdy nenapadlo si po donesení piva až pod ruku jakkoliv kontrolovat míru. Ať už způsobem odpadnutím pěny a hledáním nějakých rysek nebo snad přeléváním do jiné vlastní nádoby a následné hádky o tom, že "já přece nejlépe vím, jak velká má bandaska je." čehož jsem byl u výčepu skutečně svědkem. Ne. Asi jsem o mnoho raději, když mě obslouží příjemný výčepní/obsluha, že dostanu správně vychlazené lahodné pivo, s pěknou čapkou v čistém skle. Ovšem, každý máme patrně jiné normy a hodnoty.

Ani se nedivím, že to dělají. Raději si dám pořádné pivo s pěnou a jestli je to 0.45l místo 0.5l je mi víceméně jedno. Je to jen zhovadilost lidí, kteří si potřebují pořád stěžovat a přehnaná péče inspekčních orgánů, kteří nemají nic lepšího na práci. Jo a je to pouze můj názor, nikomu ho nevnucuji. 😉🙂

Jsem ročník 59 a vím, že dříve i hospodský přebytečnou pěnu odškrábl špachtlí aby se hladina dostala na míru. Čím větší pivnice tím méně se hledělo na míru, prostě to výčepní nemohl stíhat, ale to je dnes zázrak - pivnice už jsou polomrtvé.

Ta diskuse mi přijde zvláštní, máme smluvní ceny, pokud hospodský vytočí jen 80 piv, ať si vydělí nákupní cenu sudu (Plzeň je cca za 3200) tj 40 korun za pivo. Stejně málokde platíme pod 60, což je i tak 50% marže. Ale za cenu za půl litru by měl zákazník dostat čistého půl litru, bez "to dojde"...

Blahobyt u nás nastane, až se bude pivo prodávat na frťany v zálohovaných plechovčičkách s neoddělitelným víčkem. Ekologické a než se dopracujete k opici, tak na tom vydělají všichni.

Tohle se mi zdá jako hloupost. Kdy jsme prodávali kapry tak jsme si taky dali +- 5%, a když nás zkontrolovala ČOI. Měli jsme všechno v pořádku. Řekli, že tohle tam můžeme mít napsané pro zákazníka, ale zákon mluví jasně a neobstojí to u nich.