Květák nepřevařuji, větší růžice rozkojím a obalím v klochtánku, těstíčku, v oleji se dovaří sám a je to bez patlání trojobalem, 2 x hl. mouka, 1x solamyl, sůl, prdopeč, vejce, v případě neředění přidám pivo, nesmí být klochtánek hustý ani řídký, jakej pak trojobal !!
Nebo taky v hlubší nádobě jenom rozkvedlané vajíčko a v jednom mikrotenovém sáčku mouka, v druhém strouhanka - vždy protřepat a je rychle obaleno s minimem nádobí. To se osvědčilo mně.
Podobně, akorát mám pevné nádoby s víkem. Nahážu květák do mouky, zatřepu, obaleno. Hodím do vajíčka. Do strouhanky po méně kusech aby se nelepily k sobě. Zatřepu, obaleno.