To je takoďva snuska kecu a nesmyslu, ze to svet nevidel... Predpokladam, ze autor ma zkusenost max s tuzemakem, a to jeste smichanym s Kofolou... Napriklad to, ze whisky je 2x destilovana. Treba Hazelburn je destilovana 3x. A dat jako priklad takovy mocky, jako je Honza Chodec neno Ballantine's, to je jak dat priklad piva Branik nebo Starobrno.

Článek je snůška nesmyslů a polopravd. Není pravda že se ve Skotsku destiluje výhradně 2x. Není pravda že irský zákon nařizuje pálit 3x. Není pravda že se vše z Irska píše whiskey. Ve Skotsku existují palírny které pálí 3x a v Irsku existují palírny které pálí 2x. Dále není pravda že se ve Skotsku většinou používá nakuřovaný slad. Většina produkce je ze sladu nenakouřeného. Kouřová whisky/whiskey se vyrábí i v Irsku. To co autorka článku popisuje jako směs sladového a nesladového ječmene, se jmenuje Single Pot Still ale v Irsku se vyrábí i single malt, single grain i další druhy. Typický a nejprodávanější zástupce je značka Redbreast. Dalet NENÍ pravda, že staří u blendu určuje nejstarší část. U whisky se VŽDY uvádí nejmladším složka. Tedy i blendované whisky je věk vždy ta nejmladší část. Psát o palírně u Zeleného Stromu, nebo Trebitsch že jsou to typičtí zástupci České whisky je urážkou všech poctivých výrobců kvalitní whisky u nás. Např whisky Old Well, která je poslední dobou nejoceñovanější a nejlepší Českou whisky, se ve většině pálí ze Skotského sladu. Určitě bych tam toho našel ještě víc...

"Používá se převážně ječný slad (často naklíčený)..."

No, hm, ale přece:

"Slad je název pro naklíčené a usušené obilné zrno..."

🙂

Takhle to dopadá, když o něčem píše někdo, kdo o tom nic neví. Již první část o skotské whisky mě odradila od dalšího čtení.