No to je nesmyslů "bez éček". Veškeré přísady, koření a vše, co se do jídel dává má označeníí"E". Každý používáme kuchyňskou sůl. Všichni víme, že sůl je nad zlato. Ale i ta kuchyňská sůl, NaCl, má označení "E". Takže takové ooznačení "bez éček" jsou jen nesmysly. No ale spousta lidí tomu věří a myslí si, jak budou zdraví a dlouhověcí. Já na "éčka" kašlu, klidně je jím. I glutamann sodný s obchodním názvem glutasol používám, protože jídlům dodává lepší chuť. A už je mi osmdesát a "éčka" budu jíst i nadále.
Glutaman pomaha snizit mnozstvi soli v pokrmech. Glutasol je smes soli a glutamanu, ale da se koupit i cisty glutaman.
Názory kvitují. Takto suším zeleninu už kolikátý rok. Kořenovou a natė do polévek. Samotný kořen pod maso. Do sekané. Různé rychle guláše. Vloni syrové zeleniny 12kg. Na vandru nebo chatě fakt super. Suším i česnek. Cibuli.
Z bylinek jde nejvíc máta,květ lipy a šipek. Obojí je užitečné. Navíc skvělá dekorace ve skleněných nádobách.
Susite to vsechno v susicce?
Zkousel jste i maso?