oky dělám stejný bramborový salát a nikdo si ještě nestěžoval.Den předem si uvařím brambory ve slupce, po uvaření zchladím studenou vodouz a oloupu.
Do misky nakrájím okurky, červenou kapii, dáím cukrový hrášek, kostičky celeru a mrkve, přidám nakrájené kyselé hlavičky žampionů a dvě kyselá a dvě sladká jablíčka na kostičky.Promíchám a nechám uležet. Potom krájím kostičky brambor, vrstvu osolím a opepřím, dáím vrstvu zeleniny a tak pokračuji.Do hrníčku si dám lák z okurek, hořčici, sůl, pepř a cukr, promíchám a zaliji tím salát, ale ne moc. Přidám velkou sklenici majonézy, vrch salátu posypu šesti vajíčky uvařenými natvrdo a tenounkými olečky čerstvého pórku. Cibuli ani petržel nedávám...
Bramborových salátů je spousta druhů. Ale ten náš, který děláme pravidelně o vánocích, pochází z Ruska.
Odkaz
Odkaz